The Canadian Press - Une sécheresse extrême incite les éleveurs à réduire leurs troupeaux, ce qui pourrait entraîner des problèmes d'approvisionnement à l'avenir
Cliquez ici pour lire l'article de la Presse Canadienne.
Ce nouvel article publié dans La Presse Canadienne traite de l'impact des phénomènes météorologiques extrêmes causés par le changement climatique sur les éleveurs de bétail et leurs troupeaux. Ces phénomènes météorologiques, tels que la sécheresse, les inondations ou les incendies de forêt, poussent les éleveurs à réduire leurs troupeaux. Normalement, cela se produit tous les deux ou trois ans, mais à l'heure actuelle, les éleveurs ont dû réduire leurs troupeaux plusieurs années de suite. L'éclaircissement des troupeaux se traduit par l'envoi d'un plus grand nombre de bovins à l'abattoir, ce qui entraîne une augmentation de l'offre de produits à base de viande bovine dans les magasins. Cela devrait normalement faire baisser le prix de la viande bovine, mais en raison de l'augmentation de la demande et de l'inflation, les prix ne baissent pas. En outre, lorsque l'offre de viande bovine diminuera à l'avenir, les prix augmenteront considérablement.
La sécheresse a également des répercussions sur l'approvisionnement en aliments pour bétail. En 2021, les agriculteurs canadiens ont dû acheter des aliments pour animaux aux États-Unis, ce qui est beaucoup plus coûteux que de les produire eux-mêmes. Les États-Unis comptent également sur l'achat d'aliments pour animaux canadiens lorsqu'ils sont confrontés à des conditions de sécheresse. Actuellement, le nombre de vaches aux États-Unis est le plus bas jamais enregistré. Lorsque les conditions seront favorables pour que les agriculteurs reconstituent leurs troupeaux, il y aura peu d'approvisionnement disponible ; et si ces événements climatiques extrêmes continuent de se produire, il n'y aura même pas de possibilité de le faire.
Bien que certaines stratégies d'atténuation soient en place, la technologie est nécessaire pour aider les agriculteurs à gérer leurs troupeaux et leurs aliments. Le projet Canada1Water dispose des outils dont ces agriculteurs ont besoin pour trouver des solutions et prévoir les conditions météorologiques. Ce projet se concentre spécifiquement sur les impacts du changement climatique et sur la mise à disposition de données en libre accès pour les Canadiens. En éliminant une partie de l'incertitude de cette situation, on peut aider les agriculteurs à planifier ce qui est à venir. L'agriculture doit être une activité viable, car de nombreux Canadiens en dépendent pour leur subsistance.
Cliquez ici pour lire l'article de la Presse Canadienne.
"Ces dernières années, les conditions de sécheresse dans les deux pays ont incité les agriculteurs à réduire la taille de leurs troupeaux en envoyant davantage de bovins à l'abattoir, ce qui a entraîné une augmentation de la production de produits à base de viande bovine.
"Leséleveurs de bovins sont habitués à faire face à des conditions météorologiques extrêmes. Malheureusement, lorsqu'il y a plusieurs années consécutives, les stocks d'aliments pour animaux commencent à s'épuiser. Cela vous oblige à prendre des décisions plus difficiles en termes de réduction du nombre de têtes de bétail.
"Lechangement climatique a augmenté la probabilité de certains types de phénomènes météorologiques extrêmes dans tout le pays, notamment les incendies de forêt et les inondations, tandis que les sécheresses et les déficits d'humidité du sol dans les Prairies et en Colombie-Britannique devraient devenir plus fréquents et plus intenses au fil du temps, selon Environnement Canada".
Des bovins errent dans un champ près de Pigeon Lake, en Alberta, le 1er mai 2022. Les experts affirment qu'une augmentation des conditions météorologiques extrêmes, telles que la sécheresse, conduit les éleveurs de bovins aux États-Unis et au Canada à réduire leurs troupeaux dans des proportions presque record, ce qui pourrait entraîner des problèmes d'approvisionnement dans l'industrie du bœuf à plus long terme. THE CANADIAN PRESS/Jason Franson
Le blogue Canada1Water a déjà mis en lumière les problèmes liés à l'eau dans les Prairies, consultez-le ici !